华西医学期刊出版社
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找到 作者 包含"柳园" 7条结果
  • 医学营养本科教育的发展历程与展望

    现通过分析我国医学营养本科教育的历史变迁,结合营养专业就业前景及我国新版普通高等学校本科专业招生目录,展望未来营养本科教育的发展趋势。

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  • 口服海洋鱼皮胶原肽对人体皮肤水份和黄褐斑影响的研究

    目的 探讨口服海洋鱼皮胶原肽对人体皮肤水份和面部黄褐斑的影响。 方法 选择年龄在30~65岁、皮肤水份≤12者100名和年龄在18~65岁、面部有黄褐斑者100名,分别随机分为试验组和对照组(各50名),进行改善皮肤水份试验、祛黄褐斑试验。受试者每天摄入海洋鱼皮胶原肽2.7 g,连续30 d。在试验前后分别测定皮肤水份、面部黄褐斑的面积和颜色,调查受试者疲劳感、烦躁、睡眠、干涩等不适症状的变化,测定血常规、大小便常规和血液生化指标。 结果 皮肤干燥者口服海洋鱼皮胶原肽后,皮肤水份由(7.48 ± 2.39)增加至(8.68 ± 3.15),得到明显改善(P<0.05),与对照组相比差异具有统计学意义(P<0.01);而对皮肤的油份和pH值没有影响(P>0.05)。面部有黄褐斑者口服海洋鱼皮胶原肽后,黄褐斑的色卡值平均降低(0.35 ± 0.38)度,黄褐斑的面积平均缩小(4.70 ± 8.01) cm2。与试验前比较,两项指标均有明显变化(P<0.01);与对照组相比,两项指标差异有统计学意义(P<0.05)。两组试验中,受试者疲劳感、烦躁、睡眠、干涩等不适症状均有明显改善;血常规、大小便常规和血液生化检查结果均无明显异常,亦未见过敏反应。 结论 口服海洋鱼皮胶原肽能够改善皮肤水份和祛面部黄褐斑,并有助于改善疲劳感、烦躁、睡眠、干涩等不适症状。

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  • 海洋肽对恶性肿瘤化学治疗患者营养状况及免疫功能的影响

    【摘要】 目的 探讨海洋肽对恶性肿瘤化学治疗(简称化疗)患者营养状况和免疫功能的影响。 方法 依照纳入排除标准选取2010年3-11月66例恶性肿瘤化疗患者,随机分为试验组和对照组,每组各33例。在正常饮食基础上,试验组和对照组分别服用海洋肽制剂和乳清蛋白制剂21 d,进行肝肾功能、营养状况及免疫指标的测定。 结果 干预前后两组肝肾功及血脂指标差异无统计学意义(Pgt;0.05),且均在正常范围内。试验组干预后体质指数(body mass index,BMI)、上臂围、上臂肌围、总蛋白、白蛋白、球蛋白、前白蛋白(prealbumin,PA)、转铁蛋白较干预前升高有统计学意义(Plt;0.05),而血红蛋白和三头肌皮褶厚度干预前后比较差异无统计学意义(Pgt;0.05);对照组干预前后各指标差异均无统计学意义(Pgt;0.05);试验组BMI、PA的前后差值较对照组高(Plt;0.05),而其他指标差值在两组间差异无统计学意义(Pgt;0.05)。两组在干预前后组内比较及组间免疫指标差值比较,差异均无统计学意义(Pgt;0.05)。 结论 海洋肽作为部分氮源应用于恶性肿瘤化疗患者,对患者的内脏蛋白、人体测量等均有一定的营养改善作用,但对免疫功能的影响不明显,尚待进一步研究。【Abstract】 Objective To investigate the effects of marine peptide on the nutritional status and immune function in malignant tumor patients undergoing chemotherapy. Methods According to inclusive and exclusive criteria, 66 malignant tumor patients undergoing chemotherapy from March 2010 to November 2010 were randomized into study group and control group with 33 patients in each group. The patients in the study group were given marine collagen peptide whey protein while those in the control group were given whey protein for 21 days. Liver and kidney function, nutritional status and immune function were observed before and after intervention. Results Liver, kidney function and blood lipids of all the patients were within normal range, and were not significantly different between the two groups before and after intervention (P>0.05). After intervention, body mass index (BMI), arm circumference, arm muscle circumference, total protein, albumin, globulin, prealbumin (PA), transferring protein of the study group were significantly increased (P<0.05), but hemoglobin and triceps skinfold thickness had no significant changes (P>0.05). There was no significant difference of the above parameters in the control group before and after intervention (P>0.05). The magnitude of change of PA and BMI before and after intervention were higher in the study group than those in the control group (P<0.05), while the magnitude of change of other parameters before and after intervention showed no significant difference between the two groups (P>0.05). The immune function showed no significant change in both groups before and after intervention (P>0.05), and it was also not significantly different between the two groups. Conclusion As part of dietary nitrogen sources, marine peptide can significantly improve nutritional status, including visceral protein and anthropometry in malignant tumor patients undergoing chemotherapy, but it has no significant effect on immune function, which should be further studied in detail.

    发表时间:2016-09-08 09:26 导出 下载 收藏 扫码
  • 妊娠期糖尿病对母婴结局影响分析

    目的探讨孕期饮食情况与妊娠期糖尿病(GDM)的关系,并分析GDM对孕期增重和母婴结局的影响。 方法选取2009年9月-2011年3月128例GDM孕产妇及267例非GDM孕产妇为研究对象,采用半定量食物频率法调查孕期饮食情况,随访并收集相关资料,进行统计学分析。 结果两组对象平均每日总能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入量差异均有统计学意义(P<0.05);总体上,GDM组孕期增重不足和增重过多的发生率均高于非GDM组(P<0.05),而孕期增重适宜的比例低于非GDM组(P<0.01);GDM组孕产妇发生羊水过多、妊娠期肝内胆汁淤积症和妊娠期高血压综合征的危险性高于非GDM组(P<0.05),而两组孕产妇发生早产、剖宫产和胎膜早破的差异无统计学意义(P>0.05);两组新生儿Apgar评分在1 min和5 min时差异有统计学意义(P<0.05),GDM组新生儿发生死胎、先天畸形、巨大儿和轻度窒息的危险性高于非GDM组(P<0.05),而低体质量儿、脐带缠绕和胎儿窘迫的发生率差异无统计学意义(P>0.05)。 结论不合理的饮食结构与GDM发病有关,可导致孕产妇和新生儿不良结局和并发症的增多,应尽早对高危人群及时干预和治疗,减少妊娠并发症的发生,改善母婴健康情况。

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  • 应用德尔菲法初步完善特殊医学用途配方食品综合评价指标体系:以 2 型糖尿病为例

    目的完善前期通过系统评价(systematic review,SR)初步构建的糖尿病特殊医学用途配方食品(FSMP)综合评价指标体系。方法通过德尔菲(Delphi)法对循证构建的糖尿病 FSMP 综合评价指标体系进行 3 轮专家咨询以确定最终的指标体系及其效果评判方法。结果经 3 轮咨询后确定的指标体系含一级目录指标 4 个,二级目录指标 15 个,三级目录指标 20 个,其中末端指标即直接用于实施评价的指标共 27 个。结论整套指标体系包括特医临床效果(M)、营养充足性(N)、安全性(S)和其他(O)4 个方面。该指标体系的初步构建和完善回答了《特殊医学用途配方食品通则》中关于如何科学证实临床效果及安全性的问题,对完善 FSMP 上市前评价和上市后监管,评估医学营养治疗(MNT)特色及优势,提升营养经济及其社会效益有重大意义。

    发表时间:2020-10-20 02:00 导出 下载 收藏 扫码
  • 维持性血液透析患者肌肉减少影响因素研究

    目的采用生物电阻抗法研究肌肉量减少与肌肉量正常的维持性血液透析(maintenance hemodialysis,MHD)患者体成分差异并分析其影响因素。方法选择 2018 年 9 月—2019 年 5 月在某三级甲等医院血液透析中心进行 MHD 的 122 例患者为研究对象,按照相对骨骼肌质量指数分为肌肉量减少组和肌肉量正常组,收集其一般情况、透析后体成分指标、血清白蛋白等,分析其组间差异并进行多因素逐步 logistic 回归分析。结果肌肉量正常组 53 例,肌肉量减少组 69 例。肌肉量正常组的透后体重、各项肌肉相关指标、细胞内水分、细胞外水分、总体水分、蛋白质、矿物质、身体细胞量、骨矿物质含量、体质量指数、上臂围、上臂肌围均高于肌肉量减少组(P<0.05),肌肉量正常组的细胞外水分占总体水分的百分比低于肌肉量减少组(P<0.05)。多因素逐步 logistic 回归分析结果显示,透后体重[比值比(odds ratio,OR)=0.679,95% 置信区间(confidence interval,CI)(0.535,0.862),P=0.001]是 MHD 患者肌肉减少的保护因素,细胞外水分占总体水分的百分比高于正常值[OR=6.926,95%CI(1.014,47.280),P=0.048]、身体细胞量低于正常值[OR=57.707,95%CI(6.927,480.761),P<0.001]、骨矿物质含量低于正常值[OR=9.743,95%CI(1.220,77.831,P=0.032]和上臂围[OR=2.183,95%CI(1.004,4.749),P=0.049]是 MHD 患者肌肉减少的危险因素。结论MHD 患者肌肉减少发生率高,宜密切监测其体成分变化,重点关注透后体重偏低、骨矿物质和身体细胞量缺乏、浮肿系数大、上臂围增加等高危人群,及时进行营养运动干预以预防肌肉衰减综合征的发生。

    发表时间:2020-05-26 02:34 导出 下载 收藏 扫码
  • 循证营养与国民健康促进

    实现国民对营养健康日益增长的需求、保证营养服务的供给平衡是确保国民营养健康的根本。本文介绍学习、借鉴循证科学的思想理论和方法,基于现有循证营养研究成果因地制宜地进行优化实践、评价后效、监管风险、生产证据、培养人才,可实现学科交融,并以最佳时效、量效和质效促进国民营养健康。

    发表时间:2020-08-19 01:33 导出 下载 收藏 扫码
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